LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE BAÑO MARÍA

En el artículo de hoy os vamos a mostrar algunas cosas a tener en cuenta cuando tenemos un baño maría industrial.

Sobraría decir que cuando vamos a usar un baño maría, revisar que todos los componentes estén bien instalados y listos para su funcionamiento.

¿Cómo se debe usar el baño maría?

1. Llenar el baño maría de agua ó aceite que será el responsable de mantener la temperatura. Verificar que quede a unos 5cm del borde superior para evitar rebose
2. Instalar los componentes de control como lo son el termostato y la sonda térmica
3. Si usamos agua, debe ser agua limpia. Podríamos usar opcionalmente algún limpiador de algas
4. Dar al interruptor de encendido
5. Ajustar la temperatura deseada
6. Ajustar la temperatura de corte. Esto significa que si se sobrepasa esta temperatura se corta el suministro eléctrico como control de seguridad
7. Debemos evitar en la medida de lo posible verter en el baño maría cualquiera de las siguientes sustancias: blanqueador, color, sal, cloruro de sodio, ácido, agua desionizada, etc.

Mantenimiento y Limpieza

Realmente los baño maría no requieren de un mantenimiento exigente. Para los baño maría con sistema agitación, se debería diariamente o cada dos días lubricar el eje del motor, con una gota de aceite mineral para que haya una buena lubricación entre el eje y los rodamientos del motor, y así alargar su vida útil.

Luego para su limpieza podemos seguir estos pasos:

1. Apagar y desconectar el baño maría
2. Extraer el fluido de calentamiento
3. Retirar la rejilla de difusión térmica
4. Limpiar la parte interior del baño maría con un detergente
5. Limpiar el interior y exterior con agua y paño

Si realizamos estas simples tareas de mantenimiento y limpieza, tendremos nuestro baño maría en perfectas condiciones por un largo periodo de tiempo.

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